Portionen
Vorbereitung
4
Personen
15
Minuten
Kochzeit
10
Minuten
Portionen
Vorbereitung
4
Personen
15
Minuten
Kochzeit
10
Minuten
Zutaten
200
g
Langkorn-Reis
1
St
Paprika, klein, rot
in 1 cm Würfeln
1
St
Salat-Gurke, klein
in 1/4 Scheiben, entkernt
1
St
Frühlingszwiebeln
dünne Scheiben
100
g
Zucker-Mais
aus der Dose
50
ml
Vinaigrette
2
TL
Petersilie, frisch
gehackt
Anleitungen
Den Reis in einem mittelgroßen Topf knapp gar kochen, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen.
Reis, Gemüse und Vinaigrette in einer großen Schüssel mischen und mit Petersilie bestreuen, servieren.