Menüart
Hauptgericht
Küchenstil
international
Portionen
Vorbereitung
12
Stück
12
Minuten
Kochzeit
10
Minuten
Portionen
Vorbereitung
12
Stück
12
Minuten
Kochzeit
10
Minuten
Zutaten
125
g
Voll-Soja, Hackfleisch-Art
4
EL
Öl
zusätzlich
1
St
Zwiebel
fein gehackt
1
St
Möhre
gerieben
1
St
Zucchini, klein
gerieben
130
g
Gemüse-Mais, aus der Dose
abgetropft
35
g
Würzmischung für Hamburger
1
EL
Koriander, frisch
gehackt
225
g
Panier-Mehl
2
ST
Eier,
verquirlt
Anleitungen
Das Voll-Soja in kochendem Wasser quellen lassen und abspülen und abtropfen lassen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten. in einer Schüssel mit 150g Panier-Mehl und den restlichen Zutaten verkneten.
12 Klopse formen in restlichem Panier-Mehl wenden.
In Öl beidseitig goldbraun braten.
In Brötchen mit verschiedenen Sauce und Salaten servieren