| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Portionen |
Stück
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Zutaten
- 2 EL Öl
- 1 St Ei
- 1 St Zwiebel gehackt
- 400 g Soja-Bohnen in Tomatensauce, aus der Dose
- 2 EL Erdnuss-Butter mit Stücken
- 1 EL Tomaten-Mark
- 350 g Rundkorn-Natur-Reis gekocht
- 225 g Panier-Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Basilikum, getrocknet
- 1/2 TL Burger-Kräuter-Mischung
Zutaten
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Anleitungen
- Ei und Zwiebel mit Zauber-Stab pürieren.
- Soja-Bohnen in Tomaten-Sauce hinzufügen, grob hacken.
- Die Mischung in einer Schüssel mit Erdnuss-Butter, 150g Panier-Mehl, Reis, Tomaten-Mark, Salz, Basilikum, und Kräutern verkneten.
- 12 Frikadellen formen, in Panier-Mehl wenden.
- Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit Salat, Sauce oder als Burger servieren.