Zutat: Langkorn-Reis

Reis-Salat

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Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Reis in einem mittelgroßen Topf knapp gar kochen, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen.
  2. Reis, Gemüse und Vinaigrette in einer großen Schüssel mischen und mit Petersilie bestreuen, servieren.

Bratreis

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Küchenstil asiatisch
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Küchenstil asiatisch
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Schalotten, Paprika und Zitronengras 5 Minuten anbraten.
  2. Curry-Paste, Sprossen, Zuckerschoten und Mais zugeben und 2 Minuten braten.
  3. Reis und Tofu einrühren, unter Rühren durchwärmen.
  4. Soja-Sauce zugeben und mit den anderen Zutaten vermischen.